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Ins焦糖伯爵红茶蛋糕 这款焦糖伯爵红茶蛋糕是我最近尝试的新口味,非常好吃!它的外观非常漂亮,内部绵软,口感浓郁,香气四溢。这款蛋糕的制作非常简单,只需要一些基本的材料和简单的步骤就可以完成。 材料: - 4个鸡蛋 - 60克细砂糖 - 60克低粉 - 20克玉米淀粉 - 40克无盐黄油 - 2茶匙伯爵红茶叶 - 50克糖 步骤: 1. 将鸡蛋和细砂糖放入碗中,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积增大。 2. 将低粉和玉米淀粉混合后筛入蛋液中,用橡皮刮刀搅拌均匀。 3. 将蛋糕糊倒入烤盘中,用手轻轻拍打烤盘,将气泡排除。 4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤20分钟。 5. 将伯爵红茶叶和糖放入锅中,用小火煮至糖变成焦糖色。 6. 将黄油加入焦糖中,搅拌均匀。 7. 将蛋糕取出,将焦糖涂在蛋糕上。 8. 将蛋糕卷起,放入冰箱中冷藏。 这款焦糖伯爵红茶蛋糕非常适合作为下午茶点心或者生日蛋糕。它的外观精美,口感浓郁,是一款非常受欢迎的蛋糕。如果你喜欢伯爵红茶的味道,一定要试试这款蛋糕!